Los Dulces Artesanales Tia Yoly se “industria” del dulce, que sale de humildes casas y llega hasta ciudades de Canadá o Australia, mantiene la tradición gracias al espíritu emprendedor de sus artesanos, quienes convierten un chilacayote en dulce, la miel y mantequilla en leche de burra, el ajonjolí en mazapanes, el coco en “cocadas” y el resto de las frutas en conservas, jaleas y almíbares que una vez que se prueban es seguro que se regresa por ellos.
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